今日は10日位前から塩漬けしてあったラッキョウを本漬けしました。 醤油漬け1.5キロとみつ漬け1.2キロできました。 今年買ったラッキョウはちょっと小さい粒なので残念です。 なかなか大きい粒の時に巡り会いませんでした。 あと2〜3週間したら食べ始められそうなので、楽しみです...

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