散歩で家電量販店に行き、大根の梅酢漬けと玄米塩麹
今日は午前中、とても暖かくて穏やかで気持ち良い天気でしたので
お掃除がはかどりました。
そろそろ空気の乾燥が気になりだしたので
加湿器付き空気清浄機の内部掃除をして使い始めました。
ルンバ君の内部掃除もしました。
午後2時頃から散歩に出掛けたら、
往復4キロくらい歩く所だったので
帰りは雨に降られて濡れてしまいました。
家電量販店では以前から欲しかったスイッチを買って来ました。
スマホとタブレットとパソコンの充電をするのに、
毎日空いているコンセントを探して
家の中をウロウロしていたので、
1っ箇所で充電できるようにしたかった望みが叶いました。
先日弟にもらった赤い大根と白い大根を
梅干しを漬けた時の梅酢にきび砂糖を少し入れて
2〜3日漬けてみました。
自家製漬物らしい素朴な美味しい漬物になりました。
玄米塩麹が出来たので、
なめらかにして使おうとミキサーにかけました。
玄米塩麹は初めてなので、どんな味付けになるかちょっと不安です。
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