ミニトマト　と　塩麹　と　ノート

弟から貰ったミニトマト

なんと無く四角い、そして皮が柔らかくて、甘いので

貴重品を食べているのではないか？と思ってしまいます。

久しぶりに塩麹を作ってみました。

このところの気温がちょうど良かったらしく

麹と塩とお湯を混ぜて常温１週間で出来ました。

この蒸し暑い時期は、肉や魚を冷蔵庫に入れておく時、

塩麹に漬けておこうと思って作りました。

子育てをしている頃は専業主婦だったから

自分用の文具を買うことは無くて

大抵の場合、夫や子供の使い古しを貰って使っていました。

昨日買って来たバインダーがとても使い勝手が良かったので、

今日もう１冊買って来ました。

この頃は自分で気に入った文具を買えるのが非常に嬉しい。