暮らしの気づき

日々の暮らしの中で気づいたこと感じたことを綴っていきたい

新生姜の梅酢漬け

モモ



梅干しを作った時の梅酢に


新生姜をスライスして漬けてみました。


新生姜は梅酢に漬ける前に(湯通し)しました。


細かく切って紅生姜として使ってみようと思います。