鞍掛豆を煮てみました。
鞍掛豆が手に入ったので煮てみました。
煮るといっても20分位茹でただけです。
味つけをしなくても
豆に甘みがあり
そのままでも美味しくいただけました。
栄養価も高いそうです。
鞍掛豆は今迄見たことも食べたことも
無い豆でした。
新しい発見でした。
鞍掛豆が手に入ったので煮てみました。
煮るといっても20分位茹でただけです。
味つけをしなくても
豆に甘みがあり
そのままでも美味しくいただけました。
栄養価も高いそうです。
鞍掛豆は今迄見たことも食べたことも
無い豆でした。
新しい発見でした。
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