暮らしの気づき

日々の暮らしの中で気づいたこと感じたことを綴っていきたい

鞍掛豆を煮てみました。

鞍掛豆が手に入ったので煮てみました。

煮るといっても20分位茹でただけです。





味つけをしなくても

豆に甘みがあり

そのままでも美味しくいただけました。

栄養価も高いそうです。


鞍掛豆は今迄見たことも食べたことも

無い豆でした。

新しい発見でした。