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紫バジルの使い方
春先にホームセンターで見かけて買って 庭に植えておいた紫バジルが 綺麗な花を咲かせています。 ひと枝切ってコップに挿してみました。 バジルの良い香りがするので、 何かお料理に使えないか？ ググっています。 今朝、朝顔【團十郎】は５輪咲きました。 毎朝の楽しみです。
2023年7月のブログ記事
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梅干し 今年はこれだけ
ほぼ毎年梅干しを漬けてきましたが、 今年は過去最低量のこれだけです。 少ない量なので楽でした。 朝顔[團十郎]が今朝は３輪咲きました。 綺麗な、えび茶色です。
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朝顔咲く
今年初めての 朝顔【團十郎】が咲きました。 昨年咲いた花から採った種子で咲いたので 同じ朝顔が咲きました。 昨年メルカリで購入した朝顔【團十郎】の種子、子孫繁栄です。
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涼しいところに行ってきた
なんとなく気がつまるような感じがしたので、 涼しいと評判の勝浦に行って来ました。 確かに 海風が通る 高台の木陰は涼しくて、 朝晩は肌寒さを感じるほどでした。 電車に乗って移動して、 美味しい魚を食べて、 海を見て、 冷房をつけていないホテルのベッドで、 夕方６時から朝６時まで眠り続けてしまいまし... 続きをみる
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プチトマト
今年初めてチャレンジした プチトマトの栽培は 今のところ大成功です。 毎日少しずつ収穫して食べていますが、 買ってきたものより甘くて美味しく 感じて嬉しいです。 まだまだたくさん成っていて、 これからもしばらく収穫できそうなので、 楽しみです。
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食器の断捨離は難しい
食器棚の中の食器の断捨離も済ませ 夫とわたしの二人分の食器を食器棚に並べていましたが、 三連休にお客さんがあり 食事を作って出しましたが、 大皿はもちろん銘々皿も取り皿も、 しまい込んだ調理台の上の扉の中から踏み台の上にのって、 お客さんの前でいちいち出さなければならない事になり、 『捨ててなくて... 続きをみる
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美味 赤い梅ジュース
【露茜】という赤い梅で梅ジュースを作っていましたが、 気温が高いせいか青梅の梅ジュースより 出来上がるまでの時間が早く、 もう飲めそうなので、 炭酸で割って氷を入れて飲み始めました。 美味しく出来ました❗️ きっと滋養があると思います。 シロップの中で潰れてしまった梅は 後に梅ジャムにでもしてみよ... 続きをみる
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断捨離モードのスイッチが入った
①７月９日に『姑の遺品整理は迷惑です』垣谷 美雨 著を読んで、 『わたしも少しづつ減らしていこう』と思ったことと、 ②７月11日に台所の流し台が使えるようになり、 一時的にリビングに置いてあった調理器具を流し台下に戻す作業をしたことと、 ③ 酷暑で散歩に出掛ける気持ちにならず、家の中で身体を動かそ... 続きをみる
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テレビの【梅干し入り卵焼き】を見て作ってみました
今日は昼頃なにげなくテレビを見ていたら、 『昼めし旅』という番組に出演した方が 【梅干し入り卵焼き】というお料理を作って紹介していました。 ５個の鶏卵に普通の梅干しを３個刻んで入れて、 みりんを入れて フワッと焼いただけの簡単なお料理だったので、 これならわたしにも出来ると思い、 夕飯にありあわせ... 続きをみる
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美容室へ行って髪を切ってきました
暑いので、 髪をだいぶ短く切って貰って、 さっぱりして楽になりました。 癖っ毛なので、この時期、 美容室から家に帰る頃には汗💦で、 既に髪はボサボサになってしまい、 それを見た夫には大変不評で、 散々けなされてしまったので、 午前中から凹みました。 今は、髪の毛のこしもなく、 ボリュームも無くな... 続きをみる
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【変化刺激】と 図書館で借りた本
NHKラジオ深夜便７月５日午前０時10分放送の ミッドナイトトーク・後半で、 出演した断捨離提唱者「やましたひでこ」さんが 【変化刺激】という言葉を使われていました。 変化のない状態を生きていると 身体は・・・なまり 心は・・・あきる そうです。 聴いていながら、わたしなどはまさにそうだなと思いま... 続きをみる
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ニンニク漬け ラッキョウ漬け ぬか漬け
弟からニンニク🧄をたくさんもらったので、 醤油漬けとオリーブオイル漬けに してみました。 炒め物の香りつけに 使ったらどうかな？と思います。 暑くなったので、 自家製ラッキョウ漬けも 毎日食べて夏バテしないように 気をつけています。 今年は多くのブロガーの方が 無印良品のぬか漬けが美味しいと ブ... 続きをみる
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初めてのミニトマト🍅栽培
初めてミニトマト🍅を 栽培していますが、 赤く色づいてきました。 苗を買ってきて 植木鉢に植えたばかりの頃、 風が強い日に折れてしまった茎を 何も分からず、 バンドエイド🩹で巻いた箇所も 無事繋がっています。 わたしにミニトマトが栽培できるなんて感動です❗️ 食べるのにはもう少し完熟させた方が... 続きをみる
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赤い梅ジュース 【露茜】
地元野菜の産直売場を覗いてみたら 【露茜という果肉の赤い梅】が売られていました。 初めて見ました。 赤い色の梅酒とか、 赤い色の梅ジュースができるそうなので 買って来て梅ジュースを作ってみました。 プラムのように見えますが梅だそうです。 いい香りがしています。 今年作った青梅のジュースは もう出来... 続きをみる
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修景池の蓮の花 と 川の鯉
この時期毎年楽しみに観に行っている 修景池の蓮の花を観てきました。 お目当てだった大賀蓮は時期が過ぎてしまっていて 蕾が一つ残っているだけで、残念でした。 大賀蓮の蕾は１つだけ残っていました。 大きくて長い望遠レンズを携えて写真を撮っている人が 沢山いました。 見渡しても、スマホで撮っているのはわ... 続きをみる
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母の命日お墓参り 炊事の最後の切り札
今日は母の命日、 お墓参りに行ってきました。 いまだに思います、 何故もっと長生きしなかったの？ 台所で給水管が壊れて 水が使えない状態はまだ続いています。 いつも使っている食洗機も使えません。 最後の切り札を使うことにしました。 ２Ｆにある小さい台所を使って、 ２Ｆで食事をすることにしました。 ... 続きをみる
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気がついたけど、やっても良いか迷う
台所ではまだ水を出すことができません。 流し台の下に置いてあった調理器具は リビングに移動して置いてあるので、 調理で必要になるたびに取って来て使って、 洗面所で洗って 使い終わるとまたリビングまで戻しています。 １日３食洗面所で洗っているうちに、 さすがに気がつきました、 もう少し食事作りを楽に... 続きをみる
