暮らしの気づき

赤い梅ジュース　　【露茜】

地元野菜の産直売場を覗いてみたら 【露茜という果肉の赤い梅】が売られていました。 初めて見ました。 赤い色の梅酒とか、 赤い色の梅ジュースができるそうなので 買って来て梅ジュースを作ってみました。 プラムのように見えますが梅だそうです。 いい香りがしています。 今年作った青梅のジュースは もう出来... 続きをみる

らっきょうの本漬け　と　梅ジュース　と　国民健康保険証

５月中旬に作ったらっきょうの塩漬けから 根と軸を切って 蜜漬けと醤油漬けの本漬けを作りました。 今年は蜜漬けを多くしました。 ３週間後位から食べ頃になります。 昨日収穫した梅で梅ジュースを作りました。 市役所に行き国民健康保険証の交付を申請したら その場で交付してもらえました。 収入は減っても保険... 続きをみる

　梅仕事　　と　　芍薬

先週金曜日に地場野菜産直売所で買って来た 芍薬が見事に花開き始めました。 とても綺麗です。 明日から雨になるという予報なので、 梅の実を収穫しました。 昨年は梅酒にしたけれども 今まだ残っているので 今年は梅ジュースにしてみようかと思います。