産直地場野菜のブログ記事
筍ご飯
産直地場野菜売り場に筍が出ていたので 買って来て 筍ご飯を炊いて食べました。 油揚げは普通の大きさに切ったものですが、 筍は穂先の方を大きく切って炊き込み、 食べ応えのある【筍ご飯】にして 食べるのが好みです。 ぬかが付いていたので、 茹でて昨晩そのままにしておき、 今日筍と油揚げを甘辛く煮て、 ... 続きをみる
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