筍ご飯のブログ記事
筍ご飯
産直地場野菜売り場に筍が出ていたので 買って来て 筍ご飯を炊いて食べました。 油揚げは普通の大きさに切ったものですが、 筍は穂先の方を大きく切って炊き込み、 食べ応えのある【筍ご飯】にして 食べるのが好みです。 ぬかが付いていたので、 茹でて昨晩そのままにしておき、 今日筍と油揚げを甘辛く煮て、 ... 続きをみる
筍ご飯 孫守り
今年も地元産の筍が店に出始めたので、 一昨日の夜下茹でして一晩アク抜きをしておきました。 たまたま昨日は、孫の保育園お迎えをお願いされたので、 ４時お迎えして、お風呂に入れ、 夕飯にこの筍ご飯を作って出したのですが、 孫２人と夫も喜んで完食でした。 タイミング良く食べさせることが出来て、 ラッキー... 続きをみる
筍ご飯（ムラゴンブログ全体）
筍ご飯（にほんブログ村全体）
ムラゴン ホーム
