金柑甘露煮のブログ記事
金柑の甘露煮
庭で金柑が少し収穫できたので、 初めて甘露煮を作ってみました。 甘露煮の作り方はネットで検索したのですが、 意外に簡単で、しかも美味しくできました。 ヘタを取り、下茹でした後、水と砂糖と味醂で煮るのですが、 砂糖を夏に梅ジュースを作った時使って 残っていた氷砂糖にしたので サラッとした感じに出来上... 続きをみる
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