暮らしの気づき

🦆とゴーヤと八重のドクダミ

家の近くを歩いていたら🦆とすれ違いました。 人懐こい鴨で、逃げるどころか近寄ってさえ来ます。 スマホのカメラを向けても平気です。 昨年ゴーヤを栽培して、 夫が、熟し過ぎたゴーヤの種をとっておいて 地面に埋めておいたところから芽が出てきました。 このまま大きく育てば 今年もゴーヤが食べられるかもし... 続きをみる

麹漬け　・・・　ゴーヤ と　紫蘇の実

今だにゴーヤが収穫できるので、 自家製麹で漬物にしてみました。 ゴーヤの塩麹漬け ゴーヤの醤油麹漬け ゴーヤをサッと熱湯でゆがいて、 塩麹も醤油麹もミキサーにかけて、 なめらかにしてから和えました。 紫蘇の実も庭にたくさんあるので、 ２〜３日前に塩麹と和えてみました。 こちらは、 塩麹がミキサーに... 続きをみる

鍼灸院へ・・・涼しい日で良かった

二ヶ月前から予約してある鍼灸院に行って来ました。 眼精疲労も首や肩の凝りも、 歯の食いしばりで傷んだ奥歯の痛みも消えました。 生き返ったようです。 それにしても、片道一時間かかるので、 今日の涼しさには助かりました。 しかし、調子にのり過ぎたようで、 今まで暑くて散歩も全くしていなかったのに、 鍼... 続きをみる

ゴーヤが今日も収穫できたので

また今日もゴーヤが２個収穫できました。 ２株の苗を地植えして這わせておいただけなのに、 このところ毎日収穫できて、感激です。 今日は、冷蔵庫にあった残り物の キャベツ 魚肉ソーセージ ちりめんじゃこ 冷凍してあった鶏そぼろと炒めてみました。 今日は、 9月になったのに特別暑くて、 買い物にも行けな... 続きをみる

ゴーヤがまた収穫できたので

今日は久しぶりに、 朝のうち雨が降りました。 涼しくなるかと思いましたが、 窓を閉めきるので、 やはりエアコンをかけずには過ごせませんでした。 そして、今日は朝から、 夫もわたしも腑抜け状態でした。 恐るべし、6歳と4歳の男児パワー、 孫守り後遺症になりました。 でも、いつも通り 掃除も洗濯も食事... 続きをみる

今日も孫守り・・・初めての炒飯とカレー

昨夜は孫二人、我が家にお泊まりでした。 朝食は塩鮭を焼いてほぐして 炒飯にしました。 昼食はカレーライスにしました。 具の中に先日わたしが初めて庭で収穫したゴーヤを入れましたが、 とろけて、全く違和感なく食べられました。 炒飯もカレーライスも、 孫のために作ったことが無くて 塩、コショウ、醤油や、... 続きをみる

初めてのゴーヤの収穫

今年はプチトマトの苗を植え付けた頃に、 ゴーヤの苗も一緒に買って植えていました。 今日やっと１個収穫できました。 人生初めてのゴーヤの収穫です。 昨日収穫したゴーヤは、 『もうそろそろ収穫できるかな？』と思っていたら、 あっという間にオレンジ色になってしまい、 ふにゃふにゃで、 中に真っ赤な種が入... 続きをみる