昨年からこの時期になると、

山椒の料理が楽しみになりました。

今年も庭の山椒の木から葉を摘みました。

山椒の葉の混ぜご飯は、しらす干しと黒胡麻も一緒に混ぜました。

山椒の葉の佃煮

昨年初めて山椒の葉の混ぜご飯を作りました。

山椒の佃煮は昨年お店で購入して、味を覚えたので、

今年は自分で作ってみました。

美味しく出来ました。